稻草人是農人為守護田地，以防鳥雀糟踏糧食一類的莊稼，而立于田邊的稻草做的人偶。更醒目的顏色對麻雀的刺激越大，淡的很小。就像公牛一樣對紅色特別敏感。晚上，稻草人對試圖偷竊他人莊稼的人也是一種威懾。有農家用廢舊衣物穿稻草人身上，戴草帽。還有人給稻草人披的雨布。

稻草人的寓意也指代現實生活中一種人，一種默默無聞，而無私奉獻，平平凡凡，卻又不平凡的人。他們是值得尊敬，值得敬仰的人。

2015年11月，重慶酉陽縣桃花源景區(qū)推出“稻草藝術季”。田園詩畫的景區(qū)內，由國內一流雕塑藝術家用稻草編織擺放出的數十組、近百個造型稻草藝術雕塑，巧妙地與自然融為一體，讓走進景區(qū)的游客，感受秦晉遺風，體驗田園詩畫。

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